Reserveren
Van
Tot
Altijd op de hoogte
Via onze newsletter
of via uw favoriete sociale netwerken:
     newsletter  logo Facebook  logo Twitter
Professional?
Espace Meeting In     Espace Meeting In
Gastronomie
Gastronomie     Gastronomie
Wijnen
Wijnen     Wijnen
Le Quai Son
Bar-resto-La Roche
le Quai Son
Feesten
evenements
Show troupe Hopes
... op Claire Fontaine
La Troupe Hopes
Le Pré Vert
Delicatessenwinkel
Le Pré Vert


ARCHIEF
La Claire Fontaine


Menu voor mei


26-04-2017
Découvrez notre menu spécial fêtes de mères qui sera servi tout le mois de mai. Il mettra en avant La ferme l'Assaisonnière (Libramont) qui élève au grand air, des bovins "Blonde d'Aquitaine". Ce qui donne une viande de très haute qualité et 100% naturelle.

Menu de la fête des mères

 

 

Fijngestampte witte en groene asperges

Met stukjes van huisgerookte zalm en foreleieren

***

Deegkussentje van kreeft met groentjes

En z’n heldere bouillon met bieslook

***

Sorbet van avocado en limoen

***

Gegrilde gesneden plakjes van rundvlees

Ras «Blonde d’Aquitaine» van de heer en Mevr. Guebs te Libramont

Boerenboter met bloembladeren

Gegratineerde aardappeltjes van Mousny

***

Zoetheden van het hotel

 

 

Prijs van het menu: 48 euros
 
Menu voor minimaal 2 personen


 
Terug